Resep daging sapi lada hitam – Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Namun, kita juga dapat mencoba untuk membuat masakan ini sendiri, karena – itulah mari kita simak resep daging sapi lada hitam yang lezat dan mudah ini. Selain itu, kali ini kami juga akan memberikan cara memasak daging sapi lada hitam versi restoran Resep daging sapi lada hitam enak dan empuk ini sangat sederhana namun rasanya bisa sekelas dengan daging sapi ala resto jika komposisi bumbu dan kualitas daging pas dan bagus, ditambah lagi cara memasaknya yang benar.
Resep daging sapi lada hitam enak dan sederhana
Bahan masakan :
Potonglah ½ Kg daging sapi menjadi dadu-dadu kecil
2 buah tomat potong jadi 4 bagian
2 buah cabe hijau potong kecil
1 sendok teh lada hitam
Garam, merica, gula, minyak goreng, dan air yang cukup.
Bumbu yang dihaluskan :
1 ruas jari jahe
3 siung bawang puting
5 siung bawang merah
Bahan pelengkap :
Tambahkan 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri yang sudah dipotong halus.daging sapi lada hitam enak
Cara membuat daging sapi lada hitam enak ala resto
- Rebus potongan daging sapi di atas api sedang hingga empuk.
- Tumis bumbu halus yang telah disiapkan sebelumnya dengan api sedang aduk sampai baunya wangi
- Masukkan potongan wortel dan cabe ke tumisan tersebut, aduk lagi sampai rata Campurkan daging sapi ke dalam rebusan dan aduk hingga merata, tambahkan air secukupnya dan tutup sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Tambahkan lada hitam, merica, gula dan garam, aduk dan diamkan sampai semua meresap ke dalam daging. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan daun bawang , daun seledri dan tomat Aduk rata sebentar dan selesai, masakan siap untuk dinikmati.
Inilah resep sederhana daging sapi lada hitam beserta cara memasaknya yang mudah. Sebaiknya cicipi rasanya sebelum mematikan api. Sampai disini dulu perjumpaan kita untuk mengolah daging sapi menjadi masakan yang istimewa ala resto. Nantikan resep anek masakan selanjutnya.