Resep kue nagasari pisang spesial – Setelah mengolah pisang menjadi camilan kering pada postingan sebelumnya di resep pisang molen maka kali ini kami akan memberikan resep mengolah buah pisang menjadi Jajanan pasar ini sudah sangat terkenal dan banyak diminati oleh orang-orang di mana-mana. Kue nagasari pisang merupakan salah satu jajanan pasar yang bahan dasarnya terbuat dari pisang. Hampir sama seperti pembuatan pisang molen namun beda cara memasaknya.
Untuk itu sahabat kuliners perlu mencoba resep kue nagasari pisang spesial kali ini, karena sangat enak dan bisa disajikan untuk banyak acara di rumah ataupun di kantor. Meskipun banyak juga pedagang yang telah menjual jajanan ini namun tidak ada salahnya kita mencoba membuat sendiri, dengan itu kita bisa membuat variasi bahan tambahan seperti menambahkan nangka, coklat messes ataupun keju di dalamnya.
Resep kue nagasari pisang spesial
Bahan :
- Dua ratus lima puluh gram tepung beras dan seratus gram tepung tapioka.
- 250 gram gula pasir dan 2 lembar daun pandan diikat simpul
- 700 ml santan kental
- 7 buah pisang raja dipotong serong
- 4 buah nangka potong kecil-kecil
- Daun pisang sebagai pembungkus secukupnya
Cara membuat kue nagasari spesial
- Tepung beras dan tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga rata dan sisihkan
- Masak dengan api kecil santan, gula pasir dan tambahkan daun pandan hingga gula mencair
- Masukkan adonan tepung secara perlahan dan terus diaduk hingga setengah matang , kental dan rata
- Ambil beberapa lembar daun pisang untuk wadah adonan dan ambil 2 sendok makan adonan yang sudah kental dan letakkan di atas daun pisang, tambahkan buah nangka dan masukkan 2 potong pisang, kemudian bungkus dengan rapi.
- Kukus kue nagasari spesial ke dalam panci kukus selama kurang lebih 45 menit di atas api sedang
Demikianlah resep dancara membuat kue nagasari spesial yang enak dan mudah. Setelah matang tiriskan sejenak agar air di daun pisang agak berkurang dan siap disantap. Kue nagasari cocok dimakan di pagi hari dengan kopi hangat sebelum berangkat ke kantor. Tapi juga bisa kamu nikmati saat senggang. Selamat mencoba dan tunggu resep aneka masakan terbaru selanjutnya.