Resep olahan pisang – Buah pisang selain enak dimakan dan memiliki kandungan gula alami dan banyak vitamin juga mudah diolah menjadi banyak sekali makanan dan minuman. Kali ini akan kami berikan resep olahan pisang – kolak pisang. Memang kolak pisang sangat mudah membuatnya dan cepat penyajiannya.
Karena itu kolak pisang sangat diminati ibu-ibu di rumah untuk acara arisan, ulang tahun ataupun sajian untuk berbuka puasa. Kolak pisang cocok disantap dalam kondisi dingin dengan es ataupun hangat.
Resep olahan pisang paling simple dan cepat inilah yang akan kami berikan untuk anda. Bagi yang belum pernah mencobanya silahkan baca resep dan cara membuat kolak pisang yang enak berikut ini.
Resep olahan pisang – kolak pisang
Bahan – bahan :
- 1 Kg pisang raja, pisang kepok atau lainnya
- 1 ons gula merah
- 1 ons gula pasir
- 1 ons kolang-kaling, bersihkan dan potong jadi 2
- 2 lembar daun pandan, dan cuci bersih
- 65 ml santan
- Air secukupnya (sesuai selera)
Cara membuat kolak pisang enak
- Kupas pisang dan potong serong sesuai selera
- Gula merah direbus dengan air secukupnya dan saring
- Rebus saringan gula merah dan campur gula pasir sambil diaduk-aduk
- Masukkan pisang dan air lalu rebus
- Masukkan santan, daun pandan, dan kolang-kaling lalu diaduk-aduk pelan sampai matang angkat lalu siap dihidangkan
Demikian resep olahan pisang – kolak pisang yang telah kami jabarkan, semoga anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan buah lainnya seperti nangka. Potong kecil-kecil dan taburkan saat perebusan hampir selesai. Hidangkan dengan es ataupun hangat sesuai selera masing-masing keluarga. Simak